Fast, works offline, no app store needed.
Stories by Mary for Maldives Now.
নিজ খরচে বিদেশে চিকিৎসায় যাওয়া মালদ্বীপবাসী এখন ১,০০০ ডলার কিনতে পারবেন শুধু ভারত, শ্রীলঙ্কা, থাইল্যান্ড, সিঙ্গাপুর, মালয়েশিয়া ও সংযুক্ত আরব আমিরাতে। আসান্ধার রোগীরা এখনও ২,০০০ ডলার কিনতে পারবেন।
তাজা মাছ আনারস, ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজের সঙ্গে ভেজে চিলি-গার্লিক সস ও টমেটো সস দিয়ে শেষ করা হয়।
বাসমতি ভাত, টিনের টুনা, ডিম, বাঁধাকপি, গাজর ও সয়া সস দিয়ে তৈরি টুনা ফ্রাইড রাইস।
বাসমতি ভাত, মুরগি, সসেজ, গরুর মাংস, চিংড়ি, সয়া সস ও অয়েস্টার সস দিয়ে তৈরি নাসি গোরেং।
চিংড়ি, সাদা মাছ, কাটলফিশ, শুকনো খেজুর ও ভাত দিয়ে তৈরি সিফুড বিরিয়ানি।
আলু, দুধ, পেঁয়াজ ও অলিভ অয়েল দিয়ে 10 মিনিটে রান্না করা সহজ আলুর স্যুপ, 2 জনের জন্য যথেষ্ট।
মুরগি ও বাসমতি ঘিয়ে দই, হলুদ, বাদাম ও বিরিয়ানির মশলা দিয়ে রান্না করা হয়।
বাসমতি ভাত শুকনো মাশরুম, লিক, বেবি কর্ন, শসা, সবুজ মটর ও সয়া সস দিয়ে ভাজা হয়।
ফেটানো ডিম মাখন ও লবণে স্ক্র্যাম্বল করে রান্না করা ভাতের সঙ্গে মেশানো হয়, ছোট বাচ্চাদের জন্য।
লবণ ও তেল ছাড়া রান্না করা লাল ভাত বোনলেস মুরগি, বেল পেপার ও সয়া সস দিয়ে ভাজা হয়।
কাটা অক্টোপাস পেঁয়াজ, কারি পাতা, পান্ডান, শুকনো মরিচ ও লবণ দিয়ে আবার সিদ্ধ করা হয়।
সিদ্ধ অক্টোপাস শুকনো মরিচ, পেঁয়াজ, হলুদ ও সামান্য লবণ দিয়ে রান্না করা হয়।
পেঁয়াজ, টমেটো ও গিতেয়ো মরিচ দিয়ে রান্না করা টিনের মাছের মিশ্রণ হটডগ বানের ভেতরে লম্বালম্বি ভরা হয়।
শুকনো মরিচ, শক্ত শুঁটকি মাছ, সয়া সস ও চিনি দিয়ে রান্না করা চিলি পেস্ট, যা অনেক দিন রাখা যায়।
ডিমে মাখানো তাজা মাছ ভেজে ক্যাপসিকাম, শুকনো মরিচ, চিলি সস ও টমেটো সসের সঙ্গে মেশানো হয়।
মশলাদার মুরগি, পেঁয়াজ, মরিচ ও আদার পুর ভরা মালদ্বীপের বাজিয়া, বেক করা বা ডুবো তেলে ভাজা।
গুঁড়া ফারোশি, চিনি, ডিম, গমের আটা ও নারকেলের দুধ দিয়ে তৈরি মিষ্টি বেক করা বোকিবা।
মশলাদার স্কিপজ্যাক টুনার পুর ভরা পাতলা ক্রেপের রোল, ডিম ও ফারোশির গুঁড়ায় মাখানো।
