أرز الذرة الحلوة والدجاج

أرز الذرة الحلوة والدجاج يحوّل الأرز البني المطبوخ إلى وجبة لذيذة في مقلاة واحدة مع الدجاج والذرة الحلوة وقليل من الفلفل الأخضر. خفيف وبسيط وجاهز في دقائق.

المكونات

• 2 كوب أرز بني مطبوخ (مطبوخ بلا ملح ولا زيت)

• 1 بصلة، مفرومة ناعماً

• 1/2 كوب ذرة حلوة

• 1/2 كوب دجاج بلا عظم، مفروم ناعماً

• 1 فص ثوم، مقطّع شرائح رفيعة

• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم ناعماً

• 1 ورقة كاري

• 1/3 ملعقة صغيرة أجينوموتو

• 2 فلفل أخضر حار، مقطّع شرائح رفيعة

• قليل من زيت دوار الشمس

• قليل من الملح

طريقة التحضير

1. ضع مقلاة على النار وأضف قليلاً من الزيت.

2. عندما يسخن الزيت، أضف البصل وورقة الكاري والفلفل والدجاج.

3. قلّب بملعقة على نار هادئة حتى يتحمّر الدجاج.

4. عندما يتحمّر الدجاج، أضف كل المكونات الباقية.

5. عندما يصبح الطعم مناسباً، ارفعه عن النار.