نودلز مع سمك مشوي

نودلز مقلّبة مع البصل والخضار، يعلوها فيليه سمك متبّل بالليمون وصلصة الصويا والفلفل الحار ثم مقلي في المقلاة. وجبة بسيطة ومشبعة في طبق واحد.

المكونات

• 1 علبة نودلز، مطبوخة

• 1 بصلة، مفرومة

• 1 كوب من الكراث والفاصولياء الخضراء والفلفل الرومي المفروم

• 1 ملعقة كبيرة خل

• 3 شرائح فيليه سمك، مقطّعة رفيعة

• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

• 1 فلفل أخضر حار، مفروم ناعماً

• 1/3 ملعقة صغيرة أجينوموتو

• 1 قطعة ليمون

• 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا

• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار

• رشة ملح

طريقة التحضير

1. اخلطوا عصير الليمون والملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار وصلصة الصويا. ادهنوا شرائح السمك بالخليط واتركوها جانباً.

2. ضعوا مقلاة على النار وأضيفوا قليلاً من الزيت. عندما يسخن، رصّوا شرائح السمك في المقلاة.

3. اقلوا الشرائح مع تقليبها من جهة إلى أخرى.

4. ضعوا مقلاة أخرى على النار وأضيفوا قليلاً من الزيت. عندما يسخن، أضيفوا البصل والفلفل الحار والخضار معاً.

5. عندما يلين البصل، أضيفوا النودلز واخلطوا.

6. ضعوا النودلز في وعاء ورتّبوا شرائح السمك فوقها.

7. قدّموها مع صلصة الفلفل الحار والثوم.