鸡胗面条

这道面条用煮好的鸡胗、洋葱、鸡蛋和少许苏格兰帽辣椒一起炒，香辣又顶饱。有现成的熟面条，很快就能做好。

用料

• 2包面条，煮好

• 2杯鸡胗，切碎后用水煮熟

• 2个洋葱，切碎

• 1块苏格兰帽辣椒，切好

• 2瓣蒜，擦碎

• 1/2茶匙姜，擦碎

• 1/3茶匙黑胡椒粉

• 2个鸡蛋

• 少许盐

做法

1. 锅上火，加少许油。

2. 油热后，把洋葱和辣椒一起下锅。

3. 洋葱变软后，加入除面条以外的其余所有材料。

4. 炒好后加入面条拌匀。