Лапша с куриными желудками

Лапша, обжаренная с варёными куриными желудками, луком, яйцом и небольшим количеством острого перца скотч боннет. Быстрый и сытный способ превратить готовую лапшу в полноценное блюдо.

Ингредиенты

• 2 пакета лапши, отваренной

• 2 чашки куриных желудков, мелко нарезанных и сваренных в воде

• 2 луковицы, мелко нарезанные

• 1 кусочек перца скотч боннет, нарезанный

• 2 зубчика чеснока, натёртые

• 1/2 чайной ложки имбиря, натёртого

• 1/3 чайной ложки молотого чёрного перца

• 2 яйца

• Немного соли

Приготовление

1. Поставьте сковороду на огонь и добавьте немного масла.

2. Когда масло нагреется, положите лук и перец вместе.

3. Когда лук станет мягким, добавьте все остальные ингредиенты, кроме лапши.

4. Когда они обжарятся, добавьте лапшу и хорошо перемешайте.