炒炒面

炒炒面是一道快手炒面，用无骨鸡肉、鸡蛋、酱油和杂蔬一起炒成。做法简单，分量十足，在家就能轻松做。

用料

• 2包面条

• 2个鸡蛋

• 2个洋葱，切好

• 2瓣蒜，擦碎

• 1汤匙酱油

• 1/2茶匙味精

• 2根青辣椒，切片

• 1杯无骨鸡肉，切碎

• 1/2茶匙黑胡椒粉

• 1茶匙糖

• 1块胡萝卜，擦碎

• 2个灯笼椒，切碎

• 1/2杯韭葱，切碎

• 4根四季豆，切碎

• 少许油

做法

1. 锅上火，加水。

2. 水开后下入面条和面条包里的调料，煮到面条熟。

3. 沥干水，把面条放在一旁。

4. 另取一锅上火，加少许油。

5. 油热后，把洋葱、青辣椒、胡萝卜、四季豆、韭葱、灯笼椒和鸡肉一起下锅。

6. 用勺子不停翻炒，直到炒熟。

7. 炒好后拌入其余材料，再加入面条拌匀。