Sunday, 8 November 2026 · 28 Jumada I 1448 AH

ހެނދުނުގެ ޚުލާސާ

The Maldives, every morning at 7

The stories that matter in politics, business, tourism and the atolls, written by our own newsroom. Free, one email a day, unsubscribe any time.

ދިވެހި ކާނާ

ނޫޑުލްސް ޗައުޗައު

ކުކުޅުމަސް، ބިސް އަދި ތަރުކާރީ އެކު ހަދާ ޗައުޗައު ނޫޑުލްސްގެ ރެސިޕީއެވެ.

A bowl of noodles.
A bowl of noodles. Photo: PattayaPatrol / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

ޗައުޗައު ނޫޑުލްސް އަކީ ކުކުޅުމަހާއި ބިހާއި ތަރުކާރީ އެކުލައިގެން ހަދާ، ފަސޭހައިން ތައްޔާރުކުރެވޭ މީރު ކެއުމެކެވެ.

ބޭނުންވާ ތަކެތި

  • 2 ޕެކެޓް ނޫޑުލްސް

  • 2 ބިސް

  • 2 ފިޔާ (ކޮށާފައި)

  • 2 ލޮނުމެދު (ގާނާފައި)

  • 1 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ސޯޔާ ސޯސް

  • 1/2 ސައިސަމުސާ އަޖިނަމޮޓޯ

  • 2 ފެހި ތޮޅިމިރުސް (ފަޅިފަޅިކޮށްފައި)

  • 1 ޖޯޑު ބޯންލެސް ޗިކަން (ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި)

  • 1/2 ސައިސަމުސާ މުގުރި އަސޭމިރުސް

  • 1 ސައިސަމުސާ ހަކުރު

  • ކެރެޓްގެ 1 ބައި (ގާނާފައި)

  • 2 ކެޕްސިކަމް (ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި)

  • 1/2 ޖޯޑު ލީކްސް (ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި)

  • 4 ތޮޅި ގްރީން ބީންސް (ހިމުންކޮށް ކޮށާފައި)

  • ތެޔޮ ފޮދެއް

ތައްޔާރުކުރާ ގޮތް

  1. ފުރަތަމަ ތަވައެއް އުނދުން މައްޗަށް އުދާފައި ފެން އަޅާށެވެ.

  2. ފެން ކެކުމުން ނޫޑުލްސް އަދި ނޫޑުލްސް ޕެކެޓުގެ އެތެރޭގައި ހުންނަ ތަކެތި އަޅާފައި، ނޫޑުލްސް ރޯފިލަންދެން ކައްކާށެވެ.

  3. ދެން ފެން އޮއްސާލާފައި ނޫޑުލްސް ބަހައްޓާށެވެ.

  4. އެއަށްފަހު ތަވައެއް އުނދުން މައްޗަށް އުދާފައި ތެޔޮ ފޮދެއް އަޅާށެވެ.

  5. ތެޔޮ ހޫނުވީމާ ފިޔާ، މިރުސް، ކެރެޓް، ބީންސް، ލީކްސް، ކެޕްސިކަމް އަދި ކުކުޅުމަސް އެއްކޮށް އަޅާށެވެ.

  6. ރޯފިލަންދެން ދޭފަތުން ހަލަމުން ގެންދާށެވެ.

  7. ރޯފިލުމުން ބާކީ ތަކެތި އެއްކޮށްފައި، ނޫޑުލްސްވެސް އަޅާ އެއްކޮށްލާށެވެ.