نودلز تشاوتشاو
نودلز مقلية مع دجاج بلا عظم وبيض وصلصة صويا وخضار مشكلة.
نودلز تشاوتشاو طبق سريع من النودلز المقلية مع الدجاج بلا عظم والبيض وصلصة الصويا والخضار المشكلة. طبق بسيط ومشبع يسهل تحضيره في البيت.
المكونات
2 عبوة نودلز
2 بيضة
2 بصلة، مفرومة
2 فص ثوم، مبشور
1 ملعقة كبيرة صلصة صويا
1/2 ملعقة صغيرة أجينوموتو
2 فلفل أخضر حار، مقطّع شرائح
1 كوب دجاج بلا عظم، مفروم ناعماً
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة سكر
1 قطعة جزر، مبشورة
2 فليفلة، مفرومة ناعماً
1/2 كوب كراث، مفروم ناعماً
4 قرون فاصولياء خضراء، مفرومة ناعماً
قليل من الزيت
طريقة التحضير
ضع قدراً على النار وأضف الماء.
عندما يغلي الماء، أضف النودلز ومحتوى عبوة النودلز، واطبخ حتى تنضج النودلز.
صفِّ الماء وضع النودلز جانباً.
ضع مقلاة على النار وأضف قليلاً من الزيت.
عندما يسخن الزيت، أضف البصل والفلفل والجزر والفاصولياء والكراث والفليفلة والدجاج معاً.
واصل التقليب بملعقة حتى تُقلى.
بعد أن تُقلى، أضف باقي المكونات، ثم أضف النودلز واخلط جيداً.
