Торт из кассавы
Сливочный торт из кассавы на яйцах, сахаре и сухом молоке, запечённый на противне.
Нежный сливочный торт из кассавы, которую на дивехи называют дандиалуви. Его выпекают на противне.
Ингредиенты
1 стакан сахара
6 яиц
2 столовые ложки сухого молока
1 стакан сливочного масла
Приготовление
Взбейте масло с сахаром до однородности.
Просейте вместе муку, разрыхлитель и сухое молоко.
Добавляйте по одному яйцу и немного муки за раз, продолжая взбивать, до однородности.
Вмешайте кассаву и эссенцию.
Когда всё хорошо соединится, смажьте противень маслом, вылейте тесто и выпекайте в духовке.
