শুকনো মরিচের অক্টোপাস তরকারি
সিদ্ধ অক্টোপাস শুকনো মরিচ, পেঁয়াজ, হলুদ ও সামান্য লবণ দিয়ে রান্না করা হয়।
শুকনো মরিচের অক্টোপাস তরকারি সিদ্ধ অক্টোপাস, পেঁয়াজ, শুকনো মরিচ ও হলুদ দিয়ে তৈরি একটি সহজ পদ। এক কড়াইতেই রান্না হয়ে যায়।
উপকরণ
সিদ্ধ করে কাটা অক্টোপাস ২ কাপ
শুকনো মরিচ ৪টি, কাটা
পেঁয়াজ ২টি, মিহি করে কাটা
হলুদ ১/৩ চা চামচ
সামান্য লবণ
প্রণালী
কড়াই চুলায় চাপিয়ে সামান্য তেল দিন।
তেল গরম হলে পেঁয়াজ দিন।
পেঁয়াজ নরম হলে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে দিন।
রান্না হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
