金枪鱼卷

这款金枪鱼卷把用洋葱、番茄和吉特约辣椒炒香的罐头鱼馅填进松软的热狗面包里，下午茶或聚会都很方便。

用料

• 12 个长面包（热狗面包）

• 1 个洋葱（切细）

• 1 个番茄（切得很细）

• 1 茶匙吉特约辣椒（切细）

• 1 罐鱼罐头（沥干油）

• 2 个灯笼椒（去籽切小块）

• 1/3 茶匙黑胡椒粉

• 1/3 茶匙味之素

• 番茄酱适量，够上色即可

• 少许油

• 少许盐

做法

1. 把平底锅放到炉上，加入少许油。

2. 油热后，放入洋葱、灯笼椒和辣椒。

3. 稍微变软后，除面包外，把其余材料全部放入。

4. 鱼馅炒熟后，把每个面包从中间切开，但不要完全切断。

5. 把鱼馅顺着面包的长度填进去。