鸡肉胡椒饭

鸡肉胡椒饭把煮好的红米饭与鸡肉、甜椒和酱油一起翻炒，一口锅就能做成一顿饭。

用料

• 红米饭 3杯，不加盐和油煮好

• 甜椒 1杯，切细条

• 咖喱叶 1片

• 去骨鸡肉 1/2杯，切碎

• 洋葱 1个，切碎

• 蒜 1瓣，擦碎

• 黑胡椒粉 1/3茶匙

• 长青辣椒 2个，细细剖开

• 酱油 2汤匙

• 少许葵花籽油

做法

1. 把锅放到灶上，加少许油。

2. 油热后把洋葱、辣椒、甜椒和咖喱叶一起放入。

3. 保持小火，用勺子翻动，直到洋葱变软。

4. 洋葱变软后，把所有用料一起加入。

5. 入味后离火。