Рис с курицей и перцем

Рис с курицей и перцем превращает отварной красный рис в простое блюдо в одной сковороде — с курицей, болгарским перцем и соевым соусом.

Ингредиенты

• 3 чашки красного риса, сваренного без соли и масла

• 1 чашка болгарского перца, нарезанного тонкой соломкой

• 1 лист карри

• 1/2 чашки курицы без костей, мелко нарезанной

• 1 луковица, мелко нарезанная

• 1 зубчик чеснока, натёртый

• 1/3 чайной ложки молотого чёрного перца

• 2 длинных зелёных перца чили, тонко надрезанных

• 2 столовые ложки соевого соуса

• Немного подсолнечного масла

Приготовление

1. Поставьте сковороду на плиту и добавьте немного масла.

2. Когда масло нагреется, положите вместе лук, перец чили, болгарский перец и лист карри.

3. Держите на слабом огне и помешивайте ложкой, пока лук не станет мягким.

4. Когда лук размягчится, добавьте все ингредиенты вместе.

5. Когда рис впитает вкус, снимите с огня.