Жареная томатная паста

Отварная паста, обжаренная с помидорами, очищенными томатами, куриным фаршем, луком и зелёным чили, с чесноком, имбирём и капелькой базилика. Лёгкая паста с ярким томатным вкусом.

Ингредиенты

• 4 чашки пасты, отваренной в воде

• 5 помидоров, нарезанных длинными тонкими полосками

• 1 чашка куриного фарша

• 1/2 чайной ложки аджиномото

• 2 луковицы, мелко нарезанные

• 1 зелёный перец чили, мелко нарезанный

• 3 зубчика чеснока, натёртых

• 1 чайная ложка имбиря, натёртого

• 1/2 чайной ложки молотого чёрного перца

• 1 чашка очищенных томатов

• 1/5 чайной ложки базилика

• Щепотка соли

Приготовление

1. Поставьте сковороду на огонь и налейте немного масла.

2. Когда масло нагреется, положите лук, чеснок, имбирь и чили.

3. Когда лук станет мягким, добавьте все остальные ингредиенты, кроме пасты.

4. Когда всё хорошо обжарится, вмешайте пасту.