Sunday, 8 November 2026 · 28 Jumada I 1448 AH

Утренний выпуск

The Maldives, every morning at 7

The stories that matter in politics, business, tourism and the atolls, written by our own newsroom. Free, one email a day, unsubscribe any time.

Мальдивская кухня

Паста с говядиной

Паста с говяжьим фаршем, кетчупом, зелёным перцем, уксусом и оливковым маслом.

A plate of pasta with beef.
A plate of pasta with beef. Photo: Manfred&Barbara Aulbach / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Паста с говяжьим фаршем, зелёным перцем и луком в кетчупе с соевым соусом. Простое блюдо для повседневного семейного стола.

Ингредиенты

  • 5 чашек пасты

  • 2 луковицы, мелко нарезанные

  • 1 столовая ложка тёртых имбиря и чеснока

  • 1 зелёный перец (болгарский), нарезанный длинными тонкими полосками

  • 2 чашки говяжьего фарша

  • 1 чашка томатного кетчупа

  • 1 столовая ложка уксуса

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 1 столовая ложка соевого соуса

  • Щепотка соли

Приготовление

  1. Поставьте сковороду на огонь и налейте масло.

  2. Когда масло нагреется, положите лук и зелёный перец.

  3. Когда лук станет мягким, добавьте все остальные ингредиенты, кроме пасты.

  4. Когда всё хорошо обжарится, вмешайте пасту.