Sunday, 8 November 2026 · 28 Jumada I 1448 AH

সকালের সংবাদ

The Maldives, every morning at 7

The stories that matter in politics, business, tourism and the atolls, written by our own newsroom. Free, one email a day, unsubscribe any time.

মালদ্বীপের খাবার

কর্নড বিফ টমেটো পাস্তা

সেদ্ধ পাস্তায় এক ক্যান কর্নড বিফ, কুচানো টমেটো, পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ।

Pasta with corned beef and tomato sauce.
Pasta with corned beef and tomato sauce. Photo: Peachyeung316 / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

এক ক্যান কর্নড বিফ, টমেটো, পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচে তৈরি ঝটপট পাস্তা, সঙ্গে আদা, রসুন আর একটু বেসিলের স্বাদ। পাস্তা সেদ্ধ থাকলে কয়েক মিনিটেই তৈরি।

উপকরণ

  • 6 কাপ সেদ্ধ পাস্তা

  • 3টি টমেটো, কুচানো

  • 1 ক্যান কর্নড বিফ

  • 2টি পেঁয়াজ, মিহি কুচি

  • 1 টেবিল চামচ থেঁতো আদা ও রসুন

  • 1টি কাঁচা মরিচ, মিহি কুচি

  • 1/4 চা চামচ বেসিল

  • এক চিমটি লবণ

প্রণালী

  1. একটি কড়াই আঁচে দিয়ে সামান্য তেল দিন।

  2. তেল গরম হলে পেঁয়াজ দিন।

  3. পেঁয়াজ নরম হলে পাস্তা ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে দিন।

  4. ভালোভাবে ভাজা হলে পাস্তা দিয়ে মিশিয়ে নিন।