চিকেন পাস্তা
সেদ্ধ পাস্তায় কুচানো মুরগি, মাশরুম, টমেটো ও লাল পেপার।
মুরগি, মাশরুম, টমেটো ও রেড পেপারের সঙ্গে আদা, রসুন ও একটু মরিচ দিয়ে মেশানো সেদ্ধ পাস্তা। সহজ আর রঙিন একটি পাস্তা।
উপকরণ
5 কাপ পাস্তা, সেদ্ধ করা
2টি পেঁয়াজ, মিহি কুচি
1 কাপ মাশরুম, কুচানো
2টি টমেটো, কুচানো
2 কাপ মুরগির মাংস, মিহি কুচি
1টি রেড পেপার, লম্বা সরু ফালি করে কাটা
1 টেবিল চামচ গ্রেট করা আদা ও রসুন
1/2 চা চামচ মরিচের গুঁড়া
এক চিমটি লবণ
প্রণালী
একটি কড়াই আঁচে দিয়ে সামান্য তেল দিন।
তেল গরম হলে পেঁয়াজ ও রেড পেপার দিন।
পেঁয়াজ নরম হলে পাস্তা ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে দিন।
ভালোভাবে ভাজা হলে পাস্তা দিয়ে মিশিয়ে নিন।
