Картофельный суп
Простой картофельный суп из картофеля, молока, лука и оливкового масла, варится 10 минут, на 2 человек.
Простой и уютный суп из картофельного пюре и тёплого молока с мягко обжаренным луком.
Ингредиенты
3 картофелины
2 стакана молока
1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
1 небольшая луковица
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление
Нарежьте лук и обжарьте его в небольшом количестве масла.
Пока лук обжаривается, отварите картофель до мягкости и подогрейте молоко.
Когда картофель станет мягким, хорошо разомните его и добавьте молоко.
Когда всё хорошо соединится, добавьте соль, перец и обжаренный лук.
Если суп слишком густой, добавьте ещё немного молока или стакан воды и варите 10 минут.
Советы
Этого количества хватит на 2 человек.
