Sunday, 8 November 2026 · 28 Jumada I 1448 AH

早间简报

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马尔代夫美食

炒蛋饭

打散的鸡蛋用黄油和盐炒到稍凝固,再拌入煮好的米饭,适合给小孩。

Fried rice with scrambled egg.
Fried rice with scrambled egg. Photo: pelican from Tokyo, Japan / Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0

炒蛋饭口味温和,把用黄油炒好的鸡蛋拌入煮好的米饭即可。

用料

  • 煮好的米饭 5杯

  • 鸡蛋 3个

  • 黄油 1汤匙

  • 盐

做法

  1. 把锅放到灶上,放入黄油。

  2. 黄油化开后,把鸡蛋打散倒入。

  3. 再加盐。

  4. 用勺子不停翻动,直到鸡蛋熟透、成小块。

  5. 然后拌入米饭。

小贴士

  • 这道饭很适合给小孩吃。