لفافة التونة

تُحشى لفائف التونة هذه بخليط شهي من السمك المعلب المطهو مع البصل والطماطم وفلفل غيتيو داخل خبز الهوت دوغ الطري، وهي خيار سهل لوقت الشاي أو لطبق الحفلات.

المكونات

• 12 خبزة طويلة (خبز هوت دوغ)

• 1 بصلة (مفرومة ناعمًا)

• 1 حبة طماطم (مفرومة ناعمًا جدًا)

• 1 ملعقة صغيرة فلفل غيتيو (مفروم ناعمًا)

• 1 علبة سمك (مصفّاة من الزيت)

• 2 حبة فليفلة (منزوعة البذور ومقطّعة صغيرًا)

• 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

• 1/3 ملعقة صغيرة أجينوموتو

• صلصة طماطم بقدر يعطي اللون

• قليل من الزيت

• قليل من الملح

طريقة التحضير

1. ضعوا مقلاة على النار وأضيفوا قليلًا من الزيت.

2. عندما يسخن الزيت، أضيفوا البصل والفليفلة والفلفل.

3. عندما تذبل قليلًا، أضيفوا بقية المكونات كلها ما عدا الخبز.

4. عندما ينضج خليط السمك، افتحوا كل خبزة من المنتصف دون فصلها تمامًا.

5. احشوا خليط السمك بطول الخبزة.